DREI MODULE · EIN SYSTEM
LabelCraft, PrepCraft, CheckCraft.
Drei Module greifen ineinander, lassen sich aber auch einzeln nutzen. Jedes löst eine konkrete Pflicht oder einen konkreten Engpass im Alltag eines Lebensmittelbetriebs.
VIER KOMPONENTEN · EINE THEKE
Das ganze Setup passt
auf eine Vorbereitungs-Theke.
Das KitchenCraft-Setup ist bewusst minimal gehalten. Vier Komponenten reichen, um eine Filiale komplett auszustatten. Kein Server-Rack, kein POS-System, kein IT-Audit nötig — nur Strom und WLAN.
DREI SZENEN AUS DEM ALLTAG
Wie es konkret aussieht.
„60 g Salami. Nicht 55, nicht 65.“
PrepCraft wiegt jeden Aufschnitt mit, sperrt unvollständige Sandwiches, dokumentiert Toleranzen.
„Etikett, fertig. In drei Sekunden.“
Nährwerte aus der Rezeptur, LMIV-Pflichtangaben automatisch, MHD und Loslnummer aus dem System.
„Audit-Log, der Inspektoren glücklich macht.“
Jeder Prozessschritt mit Zeitstempel und Foto. CheckCraft exportiert HACCP-Berichte auf Knopfdruck.
PWA · IM BROWSER · OHNE INSTALLATION
Eine Oberfläche,
jedes Gerät.
Die zentrale Oberfläche ist eine Progressive Web App — läuft im Browser auf jedem Gerät, ohne Installation. Vom Smartphone bis zum 24-Zoll-Bildschirm in der Theke: das gleiche Bild, die gleiche Funktionalität. Mitarbeiter loggen sich mit ihrer persönlichen Kennung an, Administratoren sehen Filial-übergreifende Reports.
Was die Oberfläche kann
Das Administrator-Dashboard zeigt die drei Module im Schnellzugriff, Echtzeit-Kennzahlen und die letzten gedruckten Etiketten.
FÜR WEN GEBAUT
Klein genug für die Einzelfiliale,
skalierbar für 1000 Standorte.
Die Zielgruppe sind alle Lebensmittelbetriebe, die Selbstgemachtes verkaufen und damit unter die LMIV fallen, ohne dass sie sich eine Industrie-Lösung leisten könnten oder wollten.
KitchenCraft im Alltag: zwei Mitarbeiter folgen den PrepCraft-Anweisungen am Tablet, die Edge-Bridge verbindet alles, der Drucker liefert das passende Etikett — nahtlos integriert in den bestehenden Bäckerei-Workflow.
